父の日でした

今日はゆーぞーの日曜参観。
でも、父の日なので参加者は父のみ。

だんなとゆーぞーを見送った後はろーたんと2人。
まったり過ごす親子2人。

11時過ぎにだんなとゆーぞーがご帰還。

親子でスタンプラリーをやったそうでかなり暑かったらしい…。

午後からは幼稚園組はお昼寝。

私とろーたんは暇なので、タイ湖のHighlands Coffeeまで歩くことに。
目当てはVery Berry ParadiseとTropical Tea。

今日は昼間でも風があってプールに入るにはちょっと涼しい感じ。
お散歩日和でした。
ついでに…と渋るろーたんを引き連れて鎮国寺まで足を伸ばしてきました。
（写真ありませーん。ごめんなさい）
初めて行ったけど静かないいところでした。
特に仏教徒でもないのですが、お寺って行くと落ち着くのはやはり日本人だから？

さて、待ちに待ったHighlands Coffee。

だけど
頼むものが全てないのはどおしてー？
妥協してろーたんはマンゴーのミルクシェイク、私はオレンジとキャロットのミックスジュースを頼んだけど、

うーん、イマイチ…。

それならスアチュアダーカフェ（ヨーグルト入りのアイスコーヒー）でも頼めばよかったなあ。

帰りに近くの茶感覚でタピオカ入りミルクティをお持ち帰り。

いいお散歩でした。

その後1時間位したら空は真っ黒。
夕立がやってきました。早く帰ってきてよかった。

明日はゆーぞー代休です。

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料理教室

今日はVJCCの料理教室でした。


先生は前回と同様ホム先生。
日曜日の2時20分からハノイテレビの料理番組をされているそう。

本日のメニューは
タニシのビーフン、ベビーコーンとエビ風味の野菜炒め、蓮の実のチェー
の3点。

タニシ…というのが気になりますが、行ってみようと言うことで行ってみました。

まずはベビーコーンとエビ風味野菜炒め。
エビ風味とはTom Chay という物で本物のエビではなく、サトイモからできているエビ風味の食材です。
要はベトナム版カニカマならぬ、エビカマって感じ。
ベジタリアンも食べられるエビ（？）です。



ウサギの形に飾り切りしているホム先生。
ベトナムの方って器用で野菜の飾り切りも上手。



出来上がりでーす。野菜もいっぱい入ってて栄養的にもよさそう。

次は蓮の実のチェーです。



蓮の実は今がシーズンで生の蓮の実を使用。



出来上がりの図。ココナッツの千切りも入って美味しそう。

そして問題の…タニシです。



左端の黒光りしているのがタニシ。
大きくてびっくり。ベトナムの方は湯がいてヌックマムで食べるのも好きだそう。



湯がかれて殻をとったタニシです。うーん、美味しいのかなあ。


盛り付けているホム先生。


出来上がりー。


今回は全部先生が作って見せてくださり、その後蓮の実のチェーを実習しました。

その後は試食♪

全品美味しかったです。タニシはコリコリした歯ざわりでした。
エビ風味はほんとエビカマみたい。
やっぱり本物のエビが良いなあ…。
チェーも甘くて美味しかった。

楽しく美味しく満足でした。
何かマスターして帰れると良いんだけど。
やっぱりうちで復習しなきゃだめかなー。

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kotaroは(BlogPet)

kotaroは、sonokoがblogしなかった？


*このエントリは、ブログペットの「kotaro」が書きました。

送別会でした。

今日はお友達の送別会でした。

彼女とは会社のミセス会で初めてお会いしたのですが、その後も子どもを介してとかのお付き合いもあって「ハノイの先輩」として親しくして頂いてました。
今月末にご帰国されます。

先日も1人「ハノイの先輩」が帰られたところなので、とても寂しい。

今回の送別会の場所はCay Cau。ご本人のリクエストです。
私も大好きなお店。幼稚園のランチ会でもよく使わせてもらってます。
参加者が6人と小ぢんまりしてるので今日はお好きなものをオーダーしてもらうということにしました。
ここは何を食べてもハズレがないです。

お食事をして、思い出やいろいろなお話をして…和やかな雰囲気で会は終わりました。

これから日本に帰られるとハノイとはまた勝手が違って大変なことも多いと思いますが、きっと大丈夫だと思います。
今までありがとうございました。日本で待っていてくださいね。

だんだん自分が古株になっていくのも寂しいし、いろんな方と知り合っては別れるのも寂しいです。
どんなときも「一期一会」という言葉を大事にしたいですね。

おまけ



幼稚園に迎えに行った帰りに売っていた蓮の花。
去年は買いそびれたので今年は…と思い買ってみました。
生けてる花瓶がイマイチだなあ…。ハンザ市場に買いに行こうかな♪

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UNISのサッカー最終日

土曜日はサッカー最終日でした。

暑い中、「最後に認定証とアイスがもらえる」というメールにつられ、親子でUNISへ。
いつものように練習。とっても暑ーい。
やってる本人たちも暑いだろうけど見てる親も暑い…。
よく脱水にならないよなあ。

終わったらキャンティーンへ。
初めてセレモニーが開かれました。



壇上に勢ぞろいのコーチたち。
UNISの先生方とボランティアのパパ、ママです。
コーチに感謝の意を表した後は子どもたちに認定証が配られました。

その後は記念撮影。



認定証を手にパチリ。暑い中、お疲れさまー。
次回は9月スタート。ガンバロウねー。

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